Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de linte

Supa de linte

Name: Supa de linte
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: un pahar de linte; o ceapa; un cartof; 2 linguri bulion; o lingura ulei; boia; menta uscata; curry si sare

Lintea, ceapa si cartoful se fierb in 3 pahare de apa pana se fierbe si lintea si cartoful (40-45 minute) la foc potrivit. Dupa ce e gata, scoatem ca

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un pahar de linte
o ceapa
un cartof
2 linguri bulion
o lingura ulei
boia
menta uscata
curry si sare

Mod de preparare

Lintea, ceapa si cartoful se fierb in 3 pahare de apa pana se fierbe si lintea si cartoful (40-45 minute) la foc potrivit. Dupa ce e gata, scoatem cartoful si ceapa. Lintea ramasa in caserola se amesteca la blender pana se topeste. Intr-o parte, intr-o tigaie: menta uscata, bulion, curry, boia si ulei se mesteca pana se prajeste. Dupa ce se raceste un pic lintea, punem ce am prajit in tigaie - in caserola. Daca e prea tare mai adugam niste apa fierbinte. Si tine pana se mai fierbe supa. Sa nu uiti sa pui niste sare cand se fierbe. Daca doresti poti sa faci si asa: cartoful si ceapa ii tai mai micuti si cand pui in blender, amesteci impreuna.

Se serveste calda.

Alte retete recomandate: