Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de legume si zarzavat

Supa de legume si zarzavat

Name: Supa de legume si zarzavat
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 l apa; 1 morcov; 1 patrunjel; 3 cartofi; o mana de mazare; o mana de fasole verde; 1 dovlecel; 1 conopida mica; 3 rosii; 1/2 lingura ulei; 1/2lingura faina; sare.

Supa de zarzavat cu ulei este o mancare sanatoasa, usor de preparat. Aveti nevoie si de o mana de fasole verde.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 l apa
1 morcov
1 patrunjel
3 cartofi
o mana de mazare
o mana de fasole verde
1 dovlecel
1 conopida mica
3 rosii
1/2 lingura ulei
1/2lingura faina
sare.

Mod de preparare

Supa de legume si zarzavat este o mancare sanatoasa, usor de preparat. Pentru a prepara aceasta supa de legume se taie tot zarzavatul felii si se fierbe intr-o oala, in apa cu sare, impreuna cu mazarea, fasolea verde, dovlecelul taiat bucati si cateva buchete de conopida. Se face un rantas din faina cu putin ulei. Se amesteca incet cu supa, la care se mai adauga rosiile curatite de pielita si taiate bucati. Se potriveste de sare. Se lasa sa dea cateva clocote impreuna.

Supa de zarzavat cu ulei se serveste calda.