Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de legume cu galuste de post

Supa de legume cu galuste de post

Name: Supa de legume cu galuste de post
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceapa; 2 cartofi; 1 rosie; 1 morcov; 1 ardei gras; o vanata; un dovlecel; delikat; patrunjel; o lingura ulei si 4-5 linguri digesta

Se calesc putin ceapa, morcovul si ardeiul, se adauga apa si restul legumelor tocate cubulete. Se fierb legumele iar inainte de a lua ciorbita de pe

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa
2 cartofi
1 rosie
1 morcov
1 ardei gras
o vanata
un dovlecel
delikat
patrunjel
o lingura ulei si 4-5 linguri digesta

Mod de preparare

Se calesc putin ceapa, morcovul si ardeiul, se adauga apa si restul legumelor tocate cubulete. Se fierb legumele iar inainte de a lua ciorbita de pe foc se fac galustele din 4-5 linguri digesta (se gaseste la plafar, este foarte sanatos si nu este prelucrat chimic, este doar un extras din porumb) cu apa si faina.

Apoi se lasa sa mai fiarba galustele 10 minute,acoperite, la foc mic, se ia oala de pe foc si se adauga patrunjel din belsug.
Se poate adauga tofu ras inainte de servire.