Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de gulii

Supa de gulii

Name: Supa de gulii
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 gulii; verdeata; 200 g smantana; sare; piper; 2 cartofi; 1 ceapa; 1 morcov; 100 ml ulei masline; 1 cub concentrat de supa

Supa de gulii este o supa cremoasa, delicioasa si sanatoasa. Supa de legume este benefica pentru organism mai ales in sezonul rece.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 gulii
verdeata
200 g smantana
sare
piper
2 cartofi
1 ceapa
1 morcov
100 ml ulei masline
1 cub concentrat de supa

Mod de preparare

Intr-o cratița se pun guliile curățate si tăiate sferturi, ceapa si morcovul întregi, cartofii cuburi. Se adauga uleiul si 1,5-2 l apa. se acoperea si se fierbe la foc mic. Cand legumele sunt gata se scot morcovul si ceapa si se paseaza cu blenderul. Se da un clocot, se adauga cubul de concentrat . se lasa sa se răcorească putin si se adauga smantana

Imi plac la aparatul Philips Multicooker manerul ergonomic ce permite utilizarea facila a vasului si functia 3D ce permite incalzirea uniforma a mancarii

Supa de gulii se serveste cu crutoane de paine rumenite in ulei de masline.