Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de gris

Supa de gris

Name: Supa de gris
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 buc. morcov; 1 buc. cartof; o lingura gris; 10 gr. unt; sare; patrunjel verde

Morcovul si cartoful se fierb in cca 400 ml apa si se strecoara. Grisul se clateste intr-un vas smaltuit,fara grasime, pina cind capata o culoare galb

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 buc. morcov
1 buc. cartof
o lingura gris
10 gr. unt
sare
patrunjel verde

Mod de preparare

Morcovul si cartoful se fierb in cca 400 ml apa si se strecoara. Grisul se clateste intr-un vas smaltuit,fara grasime, pina cind capata o culoare galben-inchis. Cind incepe sa se rumeneasca, se stinge cu supa de legume, se amesteca usor ca sa nu se adune, se sareaza, apoi se pune sa fiarba 8-10 minute.
Dupa ce se ia de pe foc, se serveste cu unt si verdeata deasupra