Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de ciuperci cu orez

Supa de ciuperci cu orez

Name: Supa de ciuperci cu orez
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 ml apa; 50 gr. ciuperci; o felie de piine alba veche; o lingurita orez; 10 gr. margarina

Ciupercile, bine spalate si taiate in lamele fine, se pun la fiert in apa rece, impreuna cu miezul de piine. Se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 ml apa
50 gr. ciuperci
o felie de piine alba veche
o lingurita orez
10 gr. margarina

Mod de preparare

Ciupercile, bine spalate si taiate in lamele fine, se pun la fiert in apa rece, impreuna cu miezul de piine. Se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ o ora. Se paseaza si se adauga orezul fiert separat. se mai fierbe supa 5 minute.
Citeva ciuperci taiate si inabusite in margarina cu putina apa se adauga la supa inainte de a fi servita la masa