Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de chimen cu legume

Supa de chimen cu legume

Name: Supa de chimen cu legume
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 morcov; 1 radacina de patrunjel; 1 telina mica; 2 lingurite de chimen; 1 lingura de faina; 5 linguri de ulei; crutoane; sare

Chimenul se caleste intr-o lingura de ulei. Zarzavatul se curata, se da pe razatoare si se pune la fiert impreuna cu chimenul. Dupa ce au fiert, se st

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 morcov
1 radacina de patrunjel
1 telina mica
2 lingurite de chimen
1 lingura de faina
5 linguri de ulei
crutoane
sare

Mod de preparare

Chimenul se caleste intr-o lingura de ulei. Zarzavatul se curata, se da pe razatoare si se pune la fiert impreuna cu chimenul. Dupa ce au fiert, se strecoara si zeama se pune din nou la fiert. Faina se prajeste in ulei, se stinge cu 2 cesti de zeama si se adauga la fiert. Se potriveste de sare si se serveste cu crutoane. Se poate presara marar si patrunjel tocat marunt.