Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de ceapa

Supa de ceapa

Name: Supa de ceapa
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 5 kg ceapa; 1 lingura rasa cu faina de grau; 1 lingurita piper alb macinat; branza rasa; sare; felii de paine; supa de carne

Ceapa se caleste in putin unt incins. Se adauga peste ea faina, sarea si pierul, se amesteca bine si se transfera totul peste supa de carne, dupa car

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1
5 kg ceapa
1 lingura rasa cu faina de grau
1 lingurita piper alb macinat
branza rasa
sare
felii de paine
supa de carne

Mod de preparare

Ceapa se caleste in putin unt incins. Se adauga peste ea faina, sarea si pierul, se amesteca bine si se transfera totul peste supa de carne, dupa care se lasa la fiert, pe foc, aproximativ 30 de minute. Paine se prajeste, apoi se presara cu branza rasa si se pune pe un gratar ca sa se topeasca branza.

Feliile de paine astfel pregatite se asaza intr-un bol si se pune peste ele supa.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana Ciuperci la cuptor Friptura de vita la cuptor