Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de ceapa

Supa de ceapa

Name: Supa de ceapa
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 buc. ceapa; 1 buc. morcov; 1 buc. radacina de patrunjel; 1 buc. telina mica; 1 buc. pastirnac; 3 linguri de ulei; o lingura faina; crutoane; sare

Ceapa se curata, se taie solzisori, se caleste in ulei si se adauga putin cite putin faina, amestecindu-se mereu. Zarzavaturile se curata, se dau pe r

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 buc. ceapa
1 buc. morcov
1 buc. radacina de patrunjel
1 buc. telina mica
1 buc. pastirnac
3 linguri de ulei
o lingura faina
crutoane
sare

Mod de preparare

Ceapa se curata, se taie solzisori, se caleste in ulei si se adauga putin cite putin faina, amestecindu-se mereu. Zarzavaturile se curata, se dau pe razatoare si se fierb intr-un litru de apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, se strecoara si zeama se pune peste ceapa calita. Se lasa la fiert si se potriveste de sare.
Se serveste cu crutoane