Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa cu vin

Supa cu vin

Name: Supa cu vin
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1l vin alb; 1 lamaie mica; 8 galbenusuri; 100 – 120 g zahar; Scortisoara (coaja); Cuisoare

Se fierbe vinul 5 – 10 minute cu cuisoare, 2 – 3 bucati scortisoara, zeama de lamaie si coaja maruntita. Se foloseste fie dozator de cea

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1l vin alb
1 lamaie mica
8 galbenusuri
100 – 120 g zahar
Scortisoara (coaja)
Cuisoare

Mod de preparare

Se fierbe vinul 5 – 10 minute cu cuisoare, 2 – 3 bucati scortisoara, zeama de lamaie si coaja maruntita.

Se foloseste fie dozator de ceai in care se introduc mirodeniile, fie se strecoara.

Se freaca galbenusurile cu zahar si amestecand continuu cu telul, se adauga vinul. Se pune din nou pe foc si, mestecand neintrerupt cu telul, se fierbe la foc mic pana se leaga supa.
Este o reteta de supa foarte gustoasa

Alte retete recomandate

Tocanita pui cu ciuperci

Tocanita cu vinete/a>