Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa cu spanac si macris

Supa cu spanac si macris

Name: Supa cu spanac si macris
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ¼ kg. spanac; ¼ kg. macris; marar si patrunjel verde; 2 linguri ulei; 1 lingura faina; 1 ceapa; 1/2 l lapte; 1/2 pahar smintina

Din ulei, ceapa si faina se face un rintas prajit, care se stinge cu ¼ l apa. Se adauga laptele, sarea si, cind da in clocot, verdeturile tocate mar

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

¼ kg. spanac
¼ kg. macris
marar si patrunjel verde
2 linguri ulei
1 lingura faina
1 ceapa
1/2 l lapte
1/2 pahar smintina

Mod de preparare

Din ulei, ceapa si faina se face un rintas prajit, care se stinge cu ¼ l apa. Se adauga laptele, sarea si, cind da in clocot, verdeturile tocate marunt. Se fierbe citeva minute.
Rece, se drege cu smintina. Se serveste si rece, si calda.