Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa cu mere

Supa cu mere

Name: Supa cu mere
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; mere - 1 kg; lamaie - 50 g; smantana - 100 g; faina - 50 g; oua - 2 bucati; zahar - 25 g; sare dupa gust

Pentru supa cu mere merele se curata de coaja, se scot cotoarele si se taie felii. Lamaia se spala si se taie rondele. Merele se fierb in apa cu zahar si putina sare.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
mere - 1 kg
lamaie - 50 g
smantana - 100 g
faina - 50 g
oua - 2 bucati
zahar - 25 g
sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru supa cu mere merele se curata de coaja, se scot cotoarele si se taie felii. Lamaia se spala si se taie rondele. Merele se fierb in apa cu zahar si putina sare. Dupa 10 minute de fierbere se adauga compozitia formata din oua, faina, smantana si rondele de lamaie; se mai fierbe cca 3 minute.

Supa cu mere se serveste rece.