Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de mazare cu telina

Supa crema de mazare cu telina

Name: Supa crema de mazare cu telina
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 morcov; 1 ceapa; 1 telina mica; 500 g mazare; 250 g smantana; 1 lingura faina; sare; busuioc; rozmarin

Supa de mazare cu telina se poate face cu legume de primavara. Ingredientele necesare pentru reteta sunt: morcov, mazare, ceapa.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 morcov
1 ceapa
1 telina mica
500 g mazare
250 g smantana
1 lingura faina
sare
busuioc
rozmarin

Mod de preparare

Supa crema de mazare cu telina se prepara astfel: taiem legumele cuburi dupa ce le-am curatat, si le punem la fiert. Cand sunt pe jumatate fierte, adaugam mazarea, completam cu apa si le punem din nou la fiert. Intr-un vas amesteca smantana cu faina si sosul format pune-l in supa. Cand se raceste, dam gust cu sare si rozmarin si cu ajutorul unui blender face supa crema de mazare.

Alte supe de legume recomandate