Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa-crema de linte

Supa-crema de linte

Name: Supa-crema de linte
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pahar linte; 1 cartof; 1 morcov; 1 ceapa; 1 lingurita de sare; 1/2 lingurita piper alb; 30 gr. ulei de masline (aproximativ 1 lingura si jumatate); 1 lingurita orez

Lintea se spala si se da in clocot o data, dupa care se schimba apa. In a 2-a apa se adauga legumele curatate si taiate in patru, uleiul de masline, o

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pahar linte
1 cartof
1 morcov
1 ceapa
1 lingurita de sare
1/2 lingurita piper alb
30 gr. ulei de masline (aproximativ 1 lingura si jumatate)
1 lingurita orez

Mod de preparare

Lintea se spala si se da in clocot o data, dupa care se schimba apa. In a 2-a apa se adauga legumele curatate si taiate in patru, uleiul de masline, orezul, sarea, piperul alb. Se acopera si se lasa la fiert. Cand legumele au fiert se lasa un pic la racit, dupa care se paseaza pana se obtine supa-crema.
Se serveste calda cu suc de lamaie, si crutoane. La alegere se poate servi si cu smantana. Este absolut delicios.

Pofta buna.