Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Potage Crecy

Potage Crecy

Name: Potage Crecy
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o ceapa mare; 500 g morcov; 1 cartof mare; 900 ml supa de pui; o ligura de patrunjel; o lingura de zahar; unt 2 linguri; smantana

Se pune untul intr-o cratita, se adauga toate legumele curatate si taiate bucati, se gatesc 5 minute, se pune jumatate din zeama de supa si zaharul. S

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o ceapa mare
500 g morcov
1 cartof mare
900 ml supa de pui
o ligura de patrunjel
o lingura de zahar
unt 2 linguri
smantana

Mod de preparare

Se pune untul intr-o cratita, se adauga toate legumele curatate si taiate bucati, se gatesc 5 minute, se pune jumatate din zeama de supa si zaharul. Se rastoarna totul in blender. Se paseaza legumele, se rastoarna in supiera, se adauga si restul de supa si se amesteca. Adaugam la sfirsit patrunjelul. Si cand se serveste se adauga smantana.
Crutoane