Crema de legume

• curatati si spalati toate legumele • taiati-le cuburi cu exceptia feniculului pe care-l taiati felii de

Mod de preparare

• curatati si spalati toate legumele
• taiati-le cuburi cu exceptia feniculului pe care-l taiati felii de 2 mm grosime si a ardeilor pe care ii taiati cuburi mai mari
• puneti-le la fiert in apa cu putina sare, usturoi si busuioc
• cand acestea au fiert, scurgeti trei sferturi din zeama si adaugati restul in blender Oster Classic Pro
• Mixati in blender Oster Classic Pro si adaugati smantana de gatit
• lasati supa la foc mic pe aragaz pentru cca. 1 minut si jumatate – maximum 2
• se poate servi cu crutoane, paine prajita sau grisine.

Pofta buna!