Ciorba de salatica (untisor)

Se alege untisorul si se spala, si se pastreaza doar frunzele care se pun la fiert in apa cu sare. Se strecoara untisorul si se toata marunt. Se past

Mod de preparare

Se alege untisorul si se spala, si se pastreaza doar frunzele care se pun la fiert in apa cu sare. Se strecoara untisorul si se toata marunt.

Se pastreaza zeama ramasa, iar separat se caleste ceapa verde taiata marunt, se pune zeama in care a fiert untisorul si se fierbe din nou.

Se adauga mararul verde tocat, untisorul, se acreste dupa gust cu sare de lamaie. Se da cirba deoparte, se lasa sa se raneasca putin si se drege u ouala batute.
Pofta buna!

Alte retete culinare gasiti aici:

Ciorba de salata,

Ciorba de loboda,

Clatite de spanac

Ravioli cu urzici

Ciorba de salata verde