Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba simpla de varza cu lapte batut

Ciorba simpla de varza cu lapte batut

Name: Ciorba simpla de varza cu lapte batut
Cuisine: Romania
Ingredients: ½ varza alba; 1 ceapa; 2 linguri ulei; 1 lingura faina; verdeata; ardei iute; ½ l lapte batut

Pentru ciorba simpla de varza cu lapte batut se rumeneste in 2 linguri de ulei pe fundul oalei, ceapa rasa, se presara faina, se stinge cu 1 litru apa.

Complexitate

redusa

Ingrediente

½ varza alba
1 ceapa
2 linguri ulei
1 lingura faina
verdeata
ardei iute
½ l lapte batut

Mod de preparare

Pentru ciorba simpla de varza cu lapte batut se rumeneste in 2 linguri de ulei pe fundul oalei, ceapa rasa, se presara faina, se stinge cu 1 litru apa, se adauga sare, putin ardei iute, verdeata tocata, varza taiata subtire. Se fierbe 1 ½ ora. Dupa ce s -a racit, se amesteca cu ½ l lapte batut.