Pentru ciorba rapida de potroace maruntaiele, aripile si labele de la pasare se pun la fiert, in putina apa, cu o ceapa, un morcov si un patrunjel.
Pentru ciorba rapida de potroace maruntaiele, aripile si labele de la pasare se pun la fiert, in putina apa, cu o ceapa, un morcov si un patrunjel. Se spumuiesc, apoi se adauga moare de varza si se fierbe pana se inmoaie carnea.
Ciorba de potroace se serveste pentru a ne „drege” dupa petreceri.
Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce