Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de salata verde

Ciorba de salata verde

Name: Ciorba de salata verde
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 salate cu miez tare; 6 fire de ceapa verde; verdeata tocata(patrunjel si marar); 2 linguri ulei; 1 legatura de leustean; 4 oua; sare; 1.5 l apa

Se spala ceapa si verdeata,se taie si se pun sa fiarba in apa cu sare si doua linguri de ulei.Cand sunt fierte se adauga salata taiata subtire si se f

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 salate cu miez tare
6 fire de ceapa verde
verdeata tocata(patrunjel si marar)
2 linguri ulei
1 legatura de leustean
4 oua
sare
1.5 l apa

Mod de preparare

Se spala ceapa si verdeata,se taie si se pun sa fiarba in apa cu sare si doua linguri de ulei.Cand sunt fierte se adauga salata taiata subtire si se fierbe in continuare.Cand este fiarta salata,se acreste cu otet.Se face omleta din 4 oua,se taie ca taitei,se pun in castron,se toarna ciorba si se serveste.
fierbinte cu miez de paine in ea.