Ciorba de Conopida

Se caleste ceapa, morcovii, telina, ardeii, carnea. Se adauga apa si se lasa la foc mic pana fierbe carnea. La mijlocul fieberii se adauga, conopida,

Timp pregatire
125 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • o conopida medie
  • 6 cartofi
  • 2 morcovi
  • o ceapa
  • o telina mica
  • 2 ardei
  • o mana de orez
  • condimentele dupa gust
  • 50 ml suc rosii
  • 200 ml smantana
  • 300 g carne de porc sau de vita
  • 300 g bacon afumat sau costita afumata

Mod de preparare

Se caleste ceapa, morcovii, telina, ardeii, carnea. Se adauga apa si se lasa la foc mic pana fierbe carnea. La mijlocul fieberii se adauga, conopida, cartofii, orezul, sosul de rosii apoi se condimenteaza dupa gust (cu verdeturile, piperul). Sarea se pune la ultimul clocot, daca vrem sa adaugam smantana cu un galbenus (eu nu pun decat in farfurie).


Se orneaza deasupra cu patrunjel verde. Se serveste simpla sau cu smantana.

Alte retete recomandate:

Muffins cu mere si nuci

Muffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Ciorba de pui cu bulion de zarzare

Este o ciorba foarte gustoasa. Bulionul de zarzare ii da un gust absolut delicios si special!

Parteneri
Gustos.RO

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie
ReteteCulinare.RO

Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci

Fursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...

Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci