Ciorba bulgareasca cu legume

Ciorba bulgareasca cu legume este o ciorba cu legume foarte delicioasa. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se opareste. Rosiile se spala si se taie felii.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ceapa - 125 g
  • rosii proaspete - 250 g
  • cartofi - 250 g
  • ardei iute - 5 g
  • ulei - 25 ml
  • fidea - 50 g
  • boia de ardei dulce - 2 g
  • patrunjel verde - 1 legatura
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Ciorba bulgareasca cu legume este o ciorba de legume foarte delicioasa. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se opareste. Rosiile se spala si se taie felii. Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi mici. Ardeiul iute se curata, se spala si se taie marunt. Patrunjelul verde se curata si se toaca marunt. Cartofii, ceapa si ardeiul se inabusa in ulei cu 50 ml apa; se adauga boia de ardei dulce, sare, cca 1,5 l apa si se fierbe 10 minute. inainte de sfarsitul fierberii se adauga fideaua si jumatate din patrunjelul verde.

Ciorba bulgareasca cu legume se serveste fierbinte, cu restul de patrunjel verde deasupra.


Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Drob de pui reteta video

Pe langa ouale rosii, pasca si cozonac, drobul este nelipsit de pe masa de Paste. Daca nu iti place carnea de miel, iata o...

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta sos de pizza (reteta video)

Reteta sos de pizza (reteta video)
Gustos.RO

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala

Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...

Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala