Bors moldovenesc cu fasole boabe

Se pune fasolea la fiert pentru 30 de minute. Se scurge de apa si se adauga 1 l, dupa care se pune din nou la fiert. Se adauga o ceapa tocata marunt,

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 l bors
  • 2 l apa
  • 2 cepe
  • 1 kg fasole boabe
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura leustean
  • 1 crenguta cimbru
  • 250 ml ulei
  • 4 linguri pasta de tomate
  • 2 ardei grasi
  • 1 ardei iute
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se pune fasolea la fiert pentru 30 de minute. Se scurge de apa si se adauga 1 l, dupa care se pune din nou la fiert. Se adauga o ceapa tocata marunt, o legatura de patrunjel, una de leustean, o crenguta de cimbru si se lasa la fiert 30 de minute. Se adauga 1 l de bors, sare si piper dupa gust, apoi ardeii tocati marunt. Separat se caleste uleiul cu pasta de tomate. Se toarna totul in vasul cu fasolea si se mai lasa 10 minute sa fiarba.


Se serveste cu ardei iute.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana Tocanita de pui Supa de rosii

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghetti fara gluten cu legume

Va invit si pe voi sa pregatiti aceasta reteta si sa ii surprindeti placut pe cei dragi cu o mancare sanatoasa si...

Spaghetti fara gluten cu legume
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce