Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de gulii

Bors de gulii

Name: Bors de gulii
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg. zarzavat de supa; ¼ kg. gulii; 1/2 l bors; 100 gr. paste fainoase; verdeata; sare

Se fierb legumele taiate fideluta in apa rece cu sare. Cind sint fierte pe jumatate, se adauga pastele fainoase. La sfirsit, se toarna borsul clocotit

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg. zarzavat de supa
¼ kg. gulii
1/2 l bors
100 gr. paste fainoase
verdeata
sare

Mod de preparare

Se fierb legumele taiate fideluta in apa rece cu sare. Cind sint fierte pe jumatate, se adauga pastele fainoase. La sfirsit, se toarna borsul clocotit separat si verdeata tocata. Se lasa sa dea citeva clocote, apoi se lasa sa se raceasca.