Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de dovlecel si ardei gras

Bors de dovlecel si ardei gras

Name: Bors de dovlecel si ardei gras
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 buc. dovlecei; 2-3 buc. rosii; 2 buc. ardei grasi; 2 buc. cepe; 1/2 l bors; verdeata tocata; 1 ou; 1/2 pahar smintina

Se pun la fiert, in apa rece cu sare, rosiile taiate felii, ardeii grasi taiati fidea, ceapa tocata marunt. Dupa cca 10 minute, se adauga dovleceii ta

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 buc. dovlecei
2-3 buc. rosii
2 buc. ardei grasi
2 buc. cepe
1/2 l bors
verdeata tocata
1 ou
1/2 pahar smintina

Mod de preparare

Se pun la fiert, in apa rece cu sare, rosiile taiate felii, ardeii grasi taiati fidea, ceapa tocata marunt. Dupa cca 10 minute, se adauga dovleceii taiati bucatele. Dupa inca 10 minute, se adauga borsul clocotit separat si verdeata tocata, lasind sa dea impreuna citeva clocote. Dupa ce s-a racit, se drege cu galbenus de ou batut cu smintina.