Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de dovlecei cu orez si smantana

Bors de dovlecei cu orez si smantana

Name: Bors de dovlecei cu orez si smantana
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg dovlecei; 1 litru apa; 1/2 l bors; zarzavat de supa; o ceapa; orez; sare; verdeata; 2 linguri smantana

Pentru bors de dovlecei cu orez si smantana se curata zarzavatul, se rade si se fierbe cu ceapa taiata marunt. Cand este aproape fiert se adauga orezul, apoi dovleceii.

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg dovlecei
1 litru apa
1/2 l bors
zarzavat de supa
o ceapa
orez
sare
verdeata
2 linguri smantana

Mod de preparare

Pentru bors de dovlecei cu orez si smantana se curata zarzavatul, se rade si se fierbe cu ceapa taiata marunt. Cand este aproape fiert se adauga orezul, apoi dovleceii. Dupa ce au fiert, se adauga borsul fierbinte si verdeata multa. Dupa cateva clocote, borsul este gata si se drege cu ou si smantana.