Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de ciuperci

Bors de ciuperci

Name: Bors de ciuperci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250g ciuperci; 1morcov; 1patrunjel; 1ceapa; patrunjel si marar verde; 2ling cu arez; 1/2l bors; 1.5l apa

Se spala legumele,se taie bucatele sau se dau prin razatoare mare si se pun sa fiarba cu orezul intr-un litru jumatate apa si cu putina sare.Ciupercil

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250g ciuperci
1morcov
1patrunjel
1ceapa
patrunjel si marar verde
2ling cu arez
1/2l bors
1.5l apa

Mod de preparare

Se spala legumele,se taie bucatele sau se dau prin razatoare mare si se pun sa fiarba cu orezul intr-un litru jumatate apa si cu putina sare.Ciupercile spalate, taiate feliute,se introduc in oala cu legumele si se lasa sa fiarba incet.Cand toate legumele s-au fiert se toarna borsul cald.Se mai lasa 2clocote.se adauga verdeata tocata.
Dupa preferinte,fierbinte sau rece