Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri reci / Tzatziki

Tzatziki

Name: Tzatziki
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 l iaurt; ulei; sare; piper; usturoi-dupa gust; 3 castraveti

Se pune iaurtul la scurs intr-un tifon au strecuratoare timp de jumatate de ora. Intre timp taiem castravetii cubulete,curatam usturoiul si facem muj

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 l iaurt
ulei
sare
piper
usturoi-dupa gust
3 castraveti

Mod de preparare

Se pune iaurtul la scurs intr-un tifon au strecuratoare timp de jumatate de ora. Intre timp taiem castravetii cubulete,curatam usturoiul si facem mujdei (fara otet).

Dupa ce s-a scurs iaurtul il frec cu putin ulei ca pe maioneza. Apoi incep sa adaug treptat restul ingredientelor. Se poate servi asa sau se pot adauga si alte condimente oregano, tarhon, marar

Se foloseste ca dressing. Alte retete recomandate: