Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri reci / Sos moldovenesc

Sos moldovenesc

Name: Sos moldovenesc
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 jumatate pahar ulei; 4 lingurite otet; patrunjel verde; tarhon; hatmatuchi; 1 ceapa mica; sare; piper

Se amesteca uleiul cu otet, sare, piper si se freaca bine. Se lasa la rece. Se toaca foarte marunt toate verdeturile si ceapa. In momentul in care se

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 jumatate pahar ulei
4 lingurite otet
patrunjel verde
tarhon
hatmatuchi
1 ceapa mica
sare
piper

Mod de preparare

Se amesteca uleiul cu otet, sare, piper si se freaca bine. Se lasa la rece. Se toaca foarte marunt toate verdeturile si ceapa. In momentul in care se serveste se amesteca verdeturile cu sosul de ulei. In caz contrar verdeturile si ceapa se inmoaie prea tare si nu mai este nici gustos, nici estetic, nici apetisant.

Se serveste langa fripturi.

Alte retete:

Zacusca de ciuperci

Galuste cu prune

Placinta cu dovleac