Sos picant pentru paste sau pizza

Pentru sosul picant pentru paste si pizza 10 gogosari mari, 36 ardei rosii, 8 ardei iuti si doua teline mari se curata si se dau prin masina de tocat.

Mod de preparare

Pentru sosul picant pentru paste si pizza 10 gogosari mari, 36 ardei rosii, 8 ardei iuti si doua teline mari se curata si se dau prin masina de tocat, apoi se pun la fiert cu o cana de apa, o cana de zahar, o cana de otet si sare dupa gust. De la primul clocot, se lasa sa fiarba trei sferturi de ora, apoi se da la o parte si se adauga 10 aspirine pisate. Se amesteca bine si se toarna fierbinte in borcanele. Le punem celofan si le lasam acoperite pana a doua zi.