Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos suprem

Sos suprem

Name: Sos suprem
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 50 gr unt; 30 gr faina; 300 ml supa de carne; 200 gr smantana; 4 galbenusuri; praf de nucsoara; sare; piper

Se incalzeste untul, se incorporeaza faina, se stinge cu supa si se fierbe putin. Smantana calda se amesteca cu galbenusurile frecate, apoi se amestec

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

50 gr unt
30 gr faina
300 ml supa de carne
200 gr smantana
4 galbenusuri
praf de nucsoara
sare
piper

Mod de preparare

Se incalzeste untul, se incorporeaza faina, se stinge cu supa si se fierbe putin. Smantana calda se amesteca cu galbenusurile frecate, apoi se amesteca cu sosul de faina. Se adauga sare, piper si nucsoara rasa.
Se serveste cu peste, carne sau legume.

Alte retete:

Ardei umpluti

Pulpe de pui la cuptor

Cartofi la cuptor