Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos pentru salata de peste

Sos pentru salata de peste

Name: Sos pentru salata de peste
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cana lapte; 2 linguri orez macinat; o lamaie; o ceasca ulei; sare; piper; verdeata

Se amesteca orezul macinat cu putin lapte rece, restul de lapte se incalzeste pe foc mic, se adauga si orezul amestecat cu laptele rece si se tine pe

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cana lapte
2 linguri orez macinat
o lamaie
o ceasca ulei
sare
piper
verdeata

Mod de preparare

Se amesteca orezul macinat cu putin lapte rece, restul de lapte se incalzeste pe foc mic, se adauga si orezul amestecat cu laptele rece si se tine pe foc pana se igroasa putin.

Aceasta compozitie se lasa sa se raceasca apoi se adauga putina sare, piper, lamaia stoarsa si uleiul cate putin.

Se toaca verdeata marunt si se amasteca in sos.

In acest sos se mai adauga legume fierte (morcov, mazare, fasole verde) si peste din conserva (fara oase)
Se serveste rece