Se fierbe 5 minute lamaia curatata de coaja, taiata in felii, impreuna cu coaja rasa de portocala in 100ml apa. Separat amestecati pelteaua de portoca
Se fierbe 5 minute lamaia curatata de coaja, taiata in felii, impreuna cu coaja rasa de portocala in 100ml apa.
Separat amestecati pelteaua de portocale cu vinul si otetul.
Adaugati mustarul, apoi zeama strecurata in care a fiert lamaia.
Amestecati bine ingredientele.
Acest sos trebuie turnat caldut peste mancaruri de miel.
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