Culinar.RO  / Retete culinare  / Sosuri  / Sosuri albe  / Sos alb rumenit Morney

Sos alb rumenit Morney

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:01
Distribuie

Pentru sos alb rumenit Morney cascavalul se curata de coaja si se rade. Ouale se spala sub jet de apa rece. Se separa albusurile de galbenusuri.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 500 g:
  • sos alb din lapte - 375 ml
  • smantana - 50 g
  • cascaval - 50 g
  • oua - 2 galbenusuri
  • unt - 15 g
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru sos alb rumenit Morney cascavalul se curata de coaja si se rade. Ouale se spala sub jet de apa rece. Se separa albusurile de galbenusuri. Smantana si galbenusurile se pun intr-un vas si se amesteca. Sosul alb se adauga treptat si se fierbe cca 5 minute la foc moderat, amestecand continuu.

Sosul alb rumenit Morney se foloseste la preparate din legume, paste fainoase si oua.


Pe aceeași temă:

Crema de usturoi Delaco
Marinata de iaurt pentru pui
Sos bechamel cu bere
retete traditionale romania

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors