Culinar.RO / Retete culinare / Slow Cooking / Carne / Pulpa de curcan, afumata, cu garnitura de sparanghel

Pulpa de curcan, afumata, cu garnitura de sparanghel

Name: Pulpa de curcan, afumata, cu garnitura de sparanghel
Prep time: 15 min
Cook time: 300 min
Yield: 1 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: pulpa de curcan, afumata - 1 buc; sparanghel - 1/2 legatura; condiment Texas Barbecue - dupa gust; miere - 1 lingura; piper amestec - dupa gust; sare - dupa gust; unt - 25 g; ulei de masline - 2 linguri; vin roze - 40 ml; cimbru proaspat - 2 crengute; apa 200 ml

• asezonati pulpa de curcan cu condiment Texas Barbecue si piper amestec• adaugati-o in slow cooker Crock Pot 5.7

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

300 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

pulpa de curcan, afumata - 1 buc
sparanghel - 1/2 legatura
condiment Texas Barbecue - dupa gust
miere - 1 lingura
piper amestec - dupa gust
sare - dupa gust
unt - 25 g
ulei de masline - 2 linguri
vin roze - 40 ml
cimbru proaspat - 2 crengute
apa 200 ml

Mod de preparare

• asezonati pulpa de curcan cu condiment Texas Barbecue si piper amestec
• adaugati-o in slow cooker Crock Pot 5.7 L Digital impreuna cu vinul roze si apa, crengutele de cimbru proaspat, untul si uleiul de masline
• setati slow cooker Crock Pot 5.7 L Digital pe modul de gatire High si timpul de 5 ore
• cu 15 minute inainte de incheierea programului, ungeti pulpa de curcan cu miere si adaugati si sparanghelul curatat in prealabil – asezonati cu sare si piper amestec, daca este cazul
• la finalul programului de gatire, scoateti din slow cooker Crock Pot si serviti fierbinte.
Pofta buna!