Culinar.RO / Retete culinare / Slow Cooking / Carne / Burrito cu carne de curcan, made by Jamila Cuisine

Burrito cu carne de curcan, made by Jamila Cuisine

Name: Burrito cu carne de curcan, made by Jamila Cuisine
Prep time: 30 min
Cook time: 240 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: pulpa afumata de curcan – 1 buc; apa – 1 litru; piper – cateva boabe; chimion – 1 lingurita; boia – 1 lingurita; foi de dafin – cateva foi; Pentru burrito:; salata – cateva frunze; cascaval ras – 100 g; rosie – 1 buc taiata cubulete; fasole fiarta – 150 g; castravete – 1 buc taiat cubulete; iaurt – 100 g; tortilla sau lipii – cateva buc

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

240 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pulpa afumata de curcan – 1 buc
apa – 1 litru
piper – cateva boabe
chimion – 1 lingurita
boia – 1 lingurita
foi de dafin – cateva foi
Pentru burrito:
salata – cateva frunze
cascaval ras – 100 g
rosie – 1 buc taiata cubulete
fasole fiarta – 150 g
castravete – 1 buc taiat cubulete
iaurt – 100 g
tortilla sau lipii – cateva buc

Mod de preparare

• pentru inceput, pune carnea de curcan in vasul slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital si adauga apa peste ea, apoi condimentele: chimionul, boiaua, boabele de piper si foile de dafin
• pune capacul si seteaza aparatul pe modul de gatire High si timpul de 4 ore
• dupa terminarea programului, scoate carnea cu ajutorul unei spumiere, pune-o pe o farfurie si las-o sa se raceasca
• dupa ce s-a racit, dezoseaza carnea, inlaturand pielea
• pentru a asambla burrito, pe o tortilla usor incalzita intinde putin iaurt, apoi pune cateva bucati de carne de curcan, putina salata verde, cascaval ras, rosii si castraveti taiati cubulete si la final, cateva boabe de fasole fiarta
• ruleaza tortilla, aducand si capetele spre centru, si apoi ruleaza bine pana la capat.

Pofta buna!