Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salată cu clementine, rodii, avocado și brânză

Salată cu clementine, rodii, avocado și brânză

Name: Salată cu clementine, rodii, avocado și brânză
Prep time: 20 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Clementine 3 bucăți; Avocado 1 bucată; Rodie 1 bucată; Mix de salată cca. 200 g; Lămâie 1 bucată; Brânză albastră ( cu mucegai nobil!) cca. 100 g; Sare de mare; Piper proaspăt măcinat

O salată minunată şi foarte răcoritoare! Spor şi poftă bună! ;)

Portii

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Clementine 3 bucăți
Avocado 1 bucată
Rodie 1 bucată
Mix de salată cca. 200 g
Lămâie 1 bucată
Brânză albastră ( cu mucegai nobil!) cca. 100 g
Sare de mare
Piper proaspăt măcinat

Mod de preparare

Se începe cu rodia, se taie pe jumătate apoi se scot sâmburii într-un castron. Avocado-ul se taie pe jumătate se salvează semința, din mijloc, se adaugă zeama de lămâie, apoi se taie pătrățele. Într-un vas mai mare se pun semințele de rodii, cubulețete de avocado, mix-ul de salată, feliile de clementine, decojite și bucățile de brânză. Se asezonează de sare și piper, apoi se așează artistic într-un bol de salată. Spor și poftă bună!