Salata orientala in cuib

Este usor de preparat. In functie de anotimp se pot schimba unele din ingrediente. Cartofii fierti in coaja se curata de coaja si se taie felii sau c

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 8 cartofi fierti in coaja
  • 4 oua fierte
  • 100 ml ulei
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 rosii
  • 150 g masline fara samburi sau feliate
  • 1 castravete verde
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper macinat
  • otet
  • Pentru decor:
  • coji de castravete
  • grisine si felii groase de paine prajita

Mod de preparare

Este usor de preparat. In functie de anotimp se pot schimba unele din ingrediente.

Cartofii fierti in coaja se curata de coaja si se taie felii sau cuburi.

Castravetelui verde i se rade coaja in fasii subtiri.iar aceste fasii se retin pentru ornament.

Ardeiul gras, rosiile si castravetele se taie felii.

Ouale se taie felii,iar ceapa verde se taie felii mai groase.

Intr-un castron se pun cartofii, maslinele, ardeiul gras, ceapa verde, castravetele si se stropesc cu ulei si otet dupa gust.

Dupa ce am stropit legumele din castron adaugam rosiile, ouale si verdeata taiata marunt.

Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se amesteca usor fara a zdrobi cartofii.

Daca e nevoie se adauga otet si ulei sau se servesc separat in oliviera.

Feliile de paine, putin mai groase, se tin la cuptor.

Se infig in fiecare felie de paine cate 5-6 grisine, iar in jurul lor se incolacesc cojile de la castravete.

Pentru servire se formeaza un cuib, iar in interiorul acestuia punem usor cu lingura, salata orientala.

Alte salate recomandate

Salata telina

Salata cartofi

Salata icre

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors