Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata 'mushciuloasa'

Salata 'mushciuloasa'

Name: Salata 'mushciuloasa'
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 telina mare; 1 ou; mustar; ulei; 10-20 pipote si/sau inimi de pui; sare; zeama de lamie; 2-3 lingurite iaurt

Se curata si se fierb separat telina si pipotele(inimile), in apa cu sare. Dupa ce s-au racit se taie pipotele cubulete si telina se da prin razatoar

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 telina mare
1 ou
mustar
ulei
10-20 pipote si/sau inimi de pui
sare
zeama de lamie
2-3 lingurite iaurt

Mod de preparare

Se curata si se fierb separat telina si pipotele(inimile), in apa cu sare. Dupa ce s-au racit se taie pipotele cubulete si telina se da prin razatoare. Se prepara o maioneza din ou, iaurt, o lingurita de mustar, ulei si la sfarsit se adauga zeama de lamaie.

Se toarna maioneza peste telina si pipote, se amesteca si se da la rece.

Dupa preferinta, se pot adauga muraturi sau usturoi. Se poate servi chiar si ca mic dejun.