Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate reci  / Salata de pepene rosu

Salata de pepene rosu

Rețetă de mimmi 23 Septembrie 2015, 15:48
Distribuie

Salata de pepene rosu se prepara simplu si este o reteta exotica. Este potrivita pentru plaja sau zilele calde, fiind o salata usoara si satioasa. Ingredientele necesare sunt: ceapa rosie, lamaie, pepene.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ceapa rosie potrivita
  • taiata felii subtiri;
  • 1 lingura zeama proaspata de lamaie verde;
  • 1 kg miez de pepene rosu taiat cuburi;
  • 3/4 cana branza feta faramitata;
  • 1/2 cana jumatati de masline negre fara samburi;
  • frunzele de la 1 legatura de menta proaspata
  • tocate marunt;
  • 2 linguri ulei de masline;
  • piper negru
  • dupa gust.

Mod de preparare

Salata de pepene rosu se prepara astfel: luam un vas si asezam feliile de ceapa. Turnam deaupra zeama proaspata de lamaie verde. Acidul pe care il contin lamaile va atenua aroma puternica a cepei crude.  Lasa zeama de lamaie sa patrunda ceapa timp de 10 minute. Intr-un vas mare, amesteca bucatile de pepene rosu, branza feta faramitata, maslinele negre, ceapa cu zeama de lamaie si menta. Stropeste uleiul de masline peste toata compozitia si amesteca bine.


Salata de pepene rosu este potrivita pentru zilele caniculare, se prepara foarte usor, este hidratanta si racoritoare.

Pe aceeași temă:

Salata de cartofi
Salata de poveste
Salata de cruditati
retete traditionale romania

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors