Salata de conopida cu maioneza

Conopida o spalam si o desfacem in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare. Se scoate cind a fiert, se pune in salatiera si se acopera cu maione

Mod de preparare

Conopida o spalam si o desfacem in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare.

Se scoate cind a fiert, se pune in salatiera si se acopera cu maioneza facuta din galbenusul crud, mustarul, zeama de la jumatate de lamaie si uleiul adaugat picatura cu picatura. Maioneza se subtiaza cu o lingura de smantana.

Cand salata este gata, se presara deasupra patrunjel

verde tocat.
Alte retete cu salata

Salata varza

Salata vinete