Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata de ciuperci cu mujdei de usturoi

Salata de ciuperci cu mujdei de usturoi

Name: Salata de ciuperci cu mujdei de usturoi
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600-700 gr. ciuperci; 4 catei de usturoi; 3 linguri ulei; 2 linguri zeama de lamiie; sare; piper; patrunjel verde tocat

Ciupercile curatate si spalate se fierb in apa cu putina sare si putina zeama de lamiie. Dupa 15 minute se scurg, se taie felii si se pun intr-o salat

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600-700 gr. ciuperci
4 catei de usturoi
3 linguri ulei
2 linguri zeama de lamiie
sare
piper
patrunjel verde tocat

Mod de preparare

Ciupercile curatate si spalate se fierb in apa cu putina sare si putina zeama de lamiie. Dupa 15 minute se scurg, se taie felii si se pun intr-o salatiera. Deasupra se toarna sosul preparat din mujdei, piper, sare si zeama de lamiie, se amesteca si se presara cu patrunjel.