Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata de cartofi cu sos de mustar fiert

Salata de cartofi cu sos de mustar fiert

Name: Salata de cartofi cu sos de mustar fiert
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 buc. cartofi mari; 40 gr. unt; ¾ lingura faina; 3 linguri de mustar; citeva felii de lamiie; o ceapa mica; 1/2 lingura otet; 1/2 ceasca apa; sare; putin zahar

Cartofii se fierb in coaja, in apa clocotita, se curata, se lasa sa se raceasca, se taie felii si se pun in salatiera. Se prepara sosul: se rumeneste

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 buc. cartofi mari
40 gr. unt
¾ lingura faina
3 linguri de mustar
citeva felii de lamiie
o ceapa mica
1/2 lingura otet
1/2 ceasca apa
sare
putin zahar

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja, in apa clocotita, se curata, se lasa sa se raceasca, se taie felii si se pun in salatiera. Se prepara sosul: se rumeneste faina cu untul, se adauga ceapa, taiata marunt, sarea, zaharul, mustarul diluat cu otet si apa, feliile de lamiie, se lasa sa fiarba pina se leaga si se toarna peste cartofi.