Salata belgiana

Se cureta andivele si se taie in bucati de 1-2 cm. Cureti de coaja telina si perele si le dai pe razatoarea cu gau

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g andive
  • 2 teline
  • 4 linguri maioneza
  • 2 pere
  • un varf cutit boia dulce
  • sare
  • Pentru maioneza:
  • 50 ml ulei
  • 1 lingura
  • cu varf faina
  • 150-200 ml
  • apa calda
  • 2 Unguri mustar
  • 10 linguri ulei
  • zeama de la 1 lamaie
  • 1 lingurita condimente

Mod de preparare

Se cureta andivele si se taie in bucati de 1-2 cm. Cureti de coaja telina si perele si le dai pe razatoarea cu gauri mari.

Se aseaza intr-un vas pentru salata ingredientele in straturi: un strat de telina rasa presarata cu sare,

unul de maioneza si la urma perele si andivele.

Acoperi salata cu maioneza amestecata cu boiaua de ardei dulce.

Maioneza

Pui uleiul la incalzit, adaugi 1 lingura plina cu faina, apa

calda si 1 lingurita de condimente.

Dupa ce s-a fiert compozitia, o lasi la racit, apoi o freci cu mixerul sau cu lingura.

Adaugi si mustarul si zeama de lamaie si amesteci.

Sfat:

Maioneza o poti folosi si pentru zilele de post.
Alte retete recomandate

Ciuperci cu ou de prepelita

Ciuperci in aluat

Pizza de post

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors