Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata arabeasca

Salata arabeasca

Name: Salata arabeasca
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o cana de orez; o lingura ulei de masline; 200 gr stafide; o legatura de marar proaspat tocat; 350 gr porumb (o punga de porumb congelat); zeama a 2 lamai; sare; piper

Fierbi orezul in apa cu sare si o lingura de ulei de masline. Dai intr-un jet de apa rece si rastorni intr-un castron mai mare peste care pui stafide

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o cana de orez
o lingura ulei de masline
200 gr stafide
o legatura de marar proaspat tocat
350 gr porumb (o punga de porumb congelat)
zeama a 2 lamai
sare
piper

Mod de preparare

Fierbi orezul in apa cu sare si o lingura de ulei de masline.

Dai intr-un jet de apa rece si rastorni intr-un castron mai mare peste care pui stafidele, mararul tocat si zeama de lamaie.

Porumbul congelat (nu trebuie sa-l dezgheti) il pui in apa clocotita si mai lasi pe foc 3-5 min.

Scurgi apa si-l adaugi peste orez. Amesteci totul, potrivesti de sare si piper.

Asta este tot, e o salata usoara, racoritoare si trebuie sa aiba un gust iute-acrisor.
Langa ea am servit cotlete de somn la gratar.

Pofta buna!

Reteta Salata arabeasca a fost propusa de alinacos_2004 pe forum culinar.ro

Alte retete de salate gasiti aici:

Salata ciuperci

Salata boeuf

Salata porumb

Pe aceeași temă:

Salata de cartofi

Salata de poveste

Salata de cruditati

retete traditionale romania

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!