Salata din oua de prepelita cu ciuperci

Salata din oua de prepelita cu ciuperci este o salata delicioasa si sanatoasa. Lasam sa fiarba la foc domol, timp de zece minute, iar la ultimul clocot, adaugam ciupercile.

Mod de preparare

Salata din oua de prepelita cu ciuperci este o salata delicioasa si sanatoasa. Lasam sa fiarba la foc domol, timp de zece minute, iar la ultimul clocot, adaugam ciupercile tocate, apoi dam la racit. Dupa aceea, adaugam mustarul, ouale de prepelita si maioneza facuta din doua galbenusuri fierte de oua de prepelita, un galbenus crud si 500 ml ulei. La final, amestecam totul, dam gust de sare si decoram cu gogosar murat si masline.