Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate din oua  / Salata de vinete cu ardei copti

Salata de vinete cu ardei copti

Rețetă de Cristina Oprea 23 Septembrie 2015, 15:04
Distribuie

Se toaca separa vinetele,apoi ardeii curatati de seminte. Se face o maioneza din 2 galbenusuri. Se amesteca totul si se serveste rece.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5-6 vinete coapte
  • curatate si scurse
  • 5-6 ardei capia copti
  • curatati si scursi
  • 2 galbenusuri ptr maioneza
  • 2-3 catei usturoi pisati(daca e cazul)
  • sare
  • patrunjel tocat f. marunt

Mod de preparare

Se toaca separa vinetele,apoi ardeii curatati de seminte. Se face o maioneza din 2 galbenusuri. Se amesteca totul si se serveste rece.


Pe aceeași temă:

Salata de oua cu ciuperci si sos de iaurt
Salata cu oua si ridichi
Salata orientala cu iaurt
retete traditionale romania

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce
ReteteCulinare.RO

Pasca Super Fina

Pasca Super Fina