Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate din oua / Salata de oua si castraveciori

Salata de oua si castraveciori

Name: Salata de oua si castraveciori
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 3-4 castraveciori murati (marunti); 1 lingurita mustar; 150 g maioneza; 50 g smantana; 2 varfuri de cutit praf de curry; 30 g capere; 1 ceapa prajita

Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se toaca cu un cutit. Castraveciorii se taie cubulete marunte. Se amesteca mustarul, maioneza, smantana si

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
3-4 castraveciori murati (marunti)
1 lingurita mustar
150 g maioneza
50 g smantana
2 varfuri de cutit praf de curry
30 g capere
1 ceapa prajita

Mod de preparare

Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se toaca cu un cutit. Castraveciorii se taie cubulete marunte. Se amesteca mustarul, maioneza, smantana si praful de curry si se incorporeaza in sosul astfel obtinut ouale, castraveciorii si caperele bine scurse. La sfarsit, salata se presara cu ceapa prajita bine rumenita si se serveste cu piine de casa .