Salata de ficat

Frige ficatul pe gratar. Spala salata, rupe-o si aseaz-o pe platou. taie felii subtiri de bagheta si prajeste-le in unt. Lasa-le pe hartie absorbanta

Mod de preparare

Frige ficatul pe gratar. Spala salata, rupe-o si aseaz-o pe platou. taie felii subtiri de bagheta si prajeste-le in unt. Lasa-le pe hartie absorbanta. Taie ficatul felii subtiri. Pregateste sosul amestecand uleiul cu otet, mustar, sare, piper si zahar. Pune ficatul peste frunzele de salata. Stropeste cu sos, iar inainte de servire adauga feliile de bagheta prajite.

Se serveste cat ficatul e fierbinte.

Alte retete de salate:

Salata mexicana Salata orientala cu pui Salata cu ton si porumb dulce