Salata cu pui si ridichi

Scufundam o mana de frigarui de lemn in apa fierbinte timp de 20 minute. Amestecam la un loc jumatate din cantitatea de salote, coriandru, chimen, tur

Mod de preparare

Scufundam o mana de frigarui de lemn in apa fierbinte timp de 20 minute.

Amestecam la un loc jumatate din cantitatea de salote, coriandru, chimen, turmenic, sos de peste si unt de arahide, apoi se adauga 2 linguri de apa clocotita ca sa se obtina un sos.

Se amesteca cu puiul si se lasa deoparte 15 minute.

Pt salata:

Taiem castravetele in jumate pe lungime, scoatem samburii apoi ii taiem in felii subtiri.

Asezam intr-un bol restul de salote, suc de lamaie, zahar, ardei iute si sos de peste. Amestecam pana se dizolva zaharul apoi adaugam ridichile, castravetele si menta.

Se infig 3-4 bucatele de pui pe frigarui. Se prajesc 6 minute pe fiecare parte.
Servim cu salata si lipii

Alte retete culinare

Spanac

Urzici

Ciorba de loboda